Laura sta sperimentando la cassetta di cottura. Eccola condividere la sua prima ricetta, siamo sicure che ne seguiranno altre!

Ingredienti:
1 cipolla bianca
1/2 verza
1 pollo ruspante
1/2 bicchiere di vino rosso

curry
sale e pepe

Preparazione
Dopo aver rosolato la cipolla e la verza tagliata sottile, ho messo un pollo tagliato a pezzi nella pentola cospargendolo di curry,  sfumato con il vino rosso e poi aggiunto acqua fino a metà pollo.
Ho fatto cuocere 10 minuti a fuoco vivo, aggiustando con sale e pepe.  Quindi ho preso la pentola e l’ho chiusa nella cassetta di cottura fino all’ora di cena.
Il risultato parla da sè, strepitoso!

1. Avvio la cottura sul fuoco
2. Preparo la cassetta ad accogliere la pentola
3. Inserisco la pentola in cassetta
4. Chiudo e aspetto!