Laura sta sperimentando la cassetta di cottura. Eccola condividere la sua prima ricetta, siamo sicure che ne seguiranno altre!

Ingredienti:
1 cipolla bianca
1/2 verza
1 pollo ruspante
1/2 bicchiere di vino rosso

curry
sale e pepe

Preparazione
Dopo aver rosolato la cipolla e la verza tagliata sottile, ho messo un pollo tagliato a pezzi nella pentola cospargendolo di curry,  sfumato con il vino rosso e poi aggiunto acqua fino a metà pollo.
Ho fatto cuocere 10 minuti a fuoco vivo, aggiustando con sale e pepe.  Quindi ho preso la pentola e l’ho chiusa nella cassetta di cottura fino all’ora di cena.
Il risultato parla da sè, strepitoso!