Laura sta sperimentando la cassetta di cottura. Eccola condividere la sua prima ricetta, siamo sicure che ne seguiranno altre!
Ingredienti:
1 cipolla bianca
1/2 verza
1 pollo ruspante
1/2 bicchiere di vino rosso
curry
sale e pepe
Preparazione
Dopo aver rosolato la cipolla e la verza tagliata sottile, ho messo un pollo tagliato a pezzi nella pentola cospargendolo di curry, sfumato con il vino rosso e poi aggiunto acqua fino a metà pollo.
Ho fatto cuocere 10 minuti a fuoco vivo, aggiustando con sale e pepe. Quindi ho preso la pentola e l’ho chiusa nella cassetta di cottura fino all’ora di cena.
Il risultato parla da sè, strepitoso!
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