La sana cucina del futuro
Filo&Fibra sta valorizzando e diffondendo tradizioni antiche e spesso dimenticate della cultura popolare. La “cassetta di cottura”, apparentemente un cubo ingombrante di legno, è uno strumento versatile e funzionale, adatto anche a un concetto di vita “veloce ma di qualità”.
Filo&Fibra nasce con l’intento di portare innovazione e una nuova visione della tradizione, attraverso l’economia circolare da contaminazione nella terra degli Etruschi, nella terra delle acque.
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Abbiamo un’altra idea di economia…
La lana: Il nostro progetto si è posto l’obiettivo di raccogliere la lana ordinaria per la produzione di feltro e tessuti che, una volta realizzati, tornano sul territorio locale per essere lavorati dalle donne del territorio.
Anche i fiori, il legno, il ferro saranno trasformati in collaborazione con professionisti e artisti.
Stiamo attivando una ricerca nel mondo di materiali tessili e di fibre naturali che possa garantire prodotti equo-solidali e biologici. L’obiettivo è quello di entrare in rete con piccole aziende familiari o cooperative etiche.
Il primo prodotto che cercheremo di sostenere è la Seta selvaggia. La seta che fa nascere le farfalle.
Prossimi appuntamenti
Filo&Fibra si costituisce il 10 novembre 2018 grazie al progetto per le Cooperative di Comunità con il sostegno di Regione Toscana ai sensi del DD 19304 e alla collaborazione del Comune di S. Casciano dei Bagni.